Cách nhận biết Trà Tôm - Trà Đinh Thái Nguyên ! Trà Anh Thị

Trà Thái Nguyên được mệnh danh là “đệ nhất danh trà” nơi hội tụ tinh hoa trà Việt Nam,nói đến trà Thái Nguyên là nói tới sản phẩm có hương vị thơm,ngậy,hương cốm đặc trưng không nơi nào có được.

Tuy nhiên,để biết Cách đặt tên cho các loại trà thì chúng ta hiểu rằng :

Trước đây, nói tới trà thái nguyên là người ta nhắc tới trà một Tôm hái lá, đây là phương thức hái trà truyền thống và đặc trưng của vùng đất thái nguyên từ thủa xưa tơi này.

Hình Ảnh : Trà Tôm Thái Nguyên

Ngày nay,phương thức làm trà có nhiều thay đổi và cũng như việc đáp ứng thị hiếu,nhu cầu người tiêu dùng sản phẩm trà Thái Nguyên xuất hiện những quy chuẩn và phương pháp hái trà mới đó là :

1 Quy chuẩn hái chè 1 búp non 2 đến 3 lá- đây là chè(trà) búp Thái Nguyên truyền thống

2. Quy chuẩn hái chè 1 búp non và 1 lá non gọi là chè (trà) Tôm

3. Quy chuẩn hái chè 1 búp non 2 lá non gọi là chè(trà) Móc Câu Thái Nguyên

4. Quy chuẩn hái chỉ 1-2 nõn non duy nhất gọi là chè(trà) Đinh,sản phẩm này là loại chè chất lượng cao của Thái Nguyên,phải hái đúng thời điểm thì chất lượng chè mới ngon.

-Để có 1kg chè Đinh cần 20 người hái trong 2 giờ thì mới xong. Chính vì thế nên sản Lượng cao để phục vụ quý khách hàng.

Cách phân biệt trà Đinh và trà Tôm

1: Dựa vào hình dáng:

Trà Đinh: trà hơi cong 1 chút và không có lá (do quy cách hái búp trà non bao gồm 1 đọt trà trên cọng non). Trà sẽ có màu xanh đen sau khi sấy khô

Trà Tôm: trà hơi cong lên giống như con tôm ( do quy cách hái chỉ lấy 1 đọt trà và 1 lá non ở cạnh)

2 Dựa vào màu nước sắc trà :

Trà Đinh: màu sắc nhạt nhất trong các loại trà,nước trà sau khi pha có màu xanh trong và sáng

Trà Tôm: màu sắc sau khi pha là màu vàng pha thêm xanh nhẹ

3. Dựa vào mùi và vị

Trà Đinh:Vị của trà béo ngậy,hơi chát khi uống vào nhưng hết ngay sau đấy thay vào đó là vị ngọt còn đọng lại ở trên đầu lưỡi và cổ họng. Mùi thơm của trà cũng nhẹ dịu mùi cốm,cảm nhận nhiều nhất khi uống. Mùi và vị cảm nhận đều thanh thanh

Trà Tôm: mang vị chát nhiều hơn trà Đinh,nhưng vị ngọt lại cảm nhận được nhiều hơn và sau cùng mới thấy được vị ngậy ngậy. Mùi hương loại này thơm hơn trà Đinh nhưng khi uống vào thì không lan tỏa giống trà Đinh.

-------------------------------------------------

Qua đó các bạn đã phân biệt được Trà Tôm và Trà Đinh.

Trên thị trường có nhiều cơ sở sản xuất và bán các loại trà trên nhưng quý khách hàng phải thật tỉnh táo để tránh mua ở các cơ sở không uy tín,kém chất lượng

Anh Thị Tea là cơ sở sản xuất trà Tân Cương,Thái Nguyên. Chúng tôi đã và đang cho ra những sản phẩm chất lượng cao để phục vụ quý khách hàng.